2024年8月11日(日) ひる 12:00〜

#17 「ニッポンの漁業」

今、日本の海に異変が起きている。漁業大国と言われたはずの海から魚が消え、漁獲量が減少。函館のスルメイカはこの10年で漁獲量が1割にまで落ち込んだ。
不漁により、魚の高騰にも歯止めがかからない。2008年は1匹65円だったサンマは、現在は550円超まで高騰。卸価格の高騰により日本人の魚離れが深刻な事態に。

そんな中注目されているのが、養殖漁業。ノルウェーはサーモンの養殖で成功をおさめ、今や日本の回転寿司で大人気に。漁業の危機を救うかもしれない？話題の養殖最新技術を紹介。

「ニッポンの漁業」この先を考えるー

【出演】関口宏、西内啓（統計学者）、若林淑子（構成作家）
【ゲスト】佐久間啓（国立研究開発法人 水産研究・教育機構 研究員）